適度喝茶一般情況下不會醉,但如果是空腹或大量喝茶,則可能會比較容易出現(xiàn)醉的情況,即茶醉。所以喝茶也要跟喝酒一樣,需要適度,以避免對人體造成傷害?!皩幙山K身不飲酒,不可三餐無飲茶”,茶文化在中國源遠流長,喝茶一直是重要的養(yǎng)生之道。但喝茶也必須適量,否則不僅對健康無益,久而久之甚至可能“醉茶”。
什么是醉茶?
醉茶,是因飲茶過濃或過量,都會導致"醉茶"。醉茶時,人體血液循環(huán)加速,打破人體內(nèi)電解質(zhì)平衡,出現(xiàn)失眠、頭痛、惡心、等現(xiàn)象。實際上,這是飲用過量咖啡堿所導致。
一般發(fā)生茶醉的原因,主要有三種:一種是:平時很少喝茶的人,稍微多喝,就可能飲茶過量而醉。另一種是:平時喝的茶是高發(fā)酵的熟茶,比如:紅茶、凍頂烏龍茶、陳年老茶等,突然改喝低發(fā)酵或不發(fā)酵的綠茶或生茶時,往往因這些茶所含的茶堿較高,加上飲用過量,就會茶醉。還有一種是:空腹時,茶喝多了也容易茶醉。
那么,如何避免醉茶呢?
多學習茶知識文化,早預(yù)防;飲茶有禁忌。新茶如酒易醉人。新茶是指當年春季從茶樹上采摘的鮮葉剛剛加工而成的新茶葉。
茶葉并不是都是越新鮮越好,比如普洱茶和黑茶就是越陳越好,哪怕是追求新鮮綠茶,也不是現(xiàn)采現(xiàn)喝。由于新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質(zhì)含量較高,容易使人出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)興奮,這對心腦血管病人十分不利。
另外,新茶中未經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)、醛醇類物質(zhì)含量也很高,對胃腸粘膜都有較強的刺激作用,胃腸功能差的人喝了新茶以后容易引起腹痛便秘、口燥咽干等不適癥狀。
因此,剛購買的茶葉要放置半月之后,低溫密封保存。飲茶時,頭遍茶應(yīng)該棄之不喝;不空腹喝茶;飯后一小時再飲茶;生病不喝茶;喝茶后不嚼茶根等。
其實,防止醉茶最后的方法是避免飲用過量,畢竟過猶不及,適可而止最好。喝茶時可搭配一些茶食一起食用,例如紅棗、花生、甜點等,既可以補充人體所需的鈉離子,又能增加血糖。